飲食店向け

足寄町ありがとう牧場産ミルクアイス

- Ashoro Arigatō Farm Milk Ice Cream” -

北海道・足寄町「ありがとう牧場」の牛乳を贅沢に使用した、ミルク本来の味わいを楽しめるアイスです。低温殺菌された新鮮なミルクのやさしい甘みとコクを最大限に引き出し、素材の風味を損なわないよう丁寧に仕上げました。口に含んだ瞬間に広がる、まろやかで澄んだミルクの余韻。余計なものを加えず、素材そのものの美味しさを味わっていただける一品です。

飲食店向け

マダガスカルバニラアイス

- Madagascar Vanilla Ice Cream -

希少なマダガスカル産バニラビーンズを贅沢に使用し、芳醇で奥行きのある香りを最大限に引き出したアイスクリームです。「なかしべつ牛乳」のやさしいコクと、バニラ特有の甘く華やかな余韻が調和し、シンプルでありながら印象に残る味わいに仕上げました。飲食店で使用しやすい硬さで凍結するよう、緻密なレシピ調整をほどこしました。

飲食店向け

とうもろこしアイス

- Sweet Corn Ice Cream -

北海道産とうもろこしの自然な甘みを生かし、素材そのものの風味を丁寧に引き出したアイスクリームです。加熱によって引き出されたコクとやさしい甘さがミルクと溶け合い、とうもろこし本来の香ばしさとまろやかさが広がります。やさしく印象に残る味わいです。

小売店向け

メロンソルベ

- Melon Sorbet -

北海道産メロンの芳醇な香りとみずみずしい甘みを生かし、少量のミルクを加えることで、なめらかさとやさしいコクを引き出したソルベです。果実のフレッシュさを損なわず、口どけはよりまろやかに。メロン本来の瑞々しさと、ほのかなミルクの余韻が調和した、上品な味わいに仕上げました。

飲食店向け

カシスチョコレートアイス

- Cassis Chocolate Ice Cream -

濃厚なカシスの酸味と、コクのあるチョコレートを組み合わせた、大人のためのアイスクリームです。果実由来の爽やかな酸味がチョコレートの甘さと重なり、重くなりすぎず、奥行きのある味わいに仕上げました。甘さと酸味、ほろ苦さがバランスよく溶け合う、印象的な一品です。

小売店向け

さつまいもアイス

- Sweet Potato Ice Cream -

じっくりと火入れされたさつまいもの自然な甘みを生かし、濃厚な味わいに仕上げたアイスクリームです。ほくほくとした風味とミルクのまろやかさが溶け合い、ねっとりとした食べ応えのある食感に。素材本来の甘さを引き立てた、季節感あふれる一品です。